L'antico medico Ippocrate lo disse chiaramente: "Tutte le malattie hanno origine nell'intestino".
Ma sono così tanti gli elementi che influiscono sulla salute dell'intestino che la cosa può risultare difficile da comprendere.
In questo articolo ci concentreremo sui benefici del tè per la salute dell'intestino.
Continua a leggere per maggiori informazioni su come il tè aiuta a migliorare la salute intestinale, tra le altre soluzioni.
In che modo il tè migliora la salute dell'intestino?
Secondo solo all'acqua, il tè è la bevanda più popolare al mondo. Molti tè hanno benefici per la salute, tra cui un sonno migliore, una migliore digestione e un sollievo dalle infiammazioni.
La ricerca ha dimostrato che alcuni tè – o più precisamente, alcuni composti presenti nel tè – possono aiutare a ripristinare un sano bioma intestinale. Questo a sua volta migliora la digestione e può persino risolvere problemi di salute cronici.
I polifenoli, i composti antiossidanti presenti nelle piante del tè, sono i principali ingredienti benefici per l'intestino.
I polifenoli sono un alimento importante per la flora intestinale sana. Al contrario, i batteri intestinali "cattivi" amano nutrirsi di zuccheri. Nutrire i batteri buoni e privare quelli cattivi aiuterà a ripristinare un microbioma intestinale sano.
I batteri digeriscono i polifenoli, producendo acidi grassi a catena corta (SCFA). Gli SCFA contribuiscono a regolare il metabolismo e l'infiammazione. Una carenza di SCFA è stata collegata a diverse patologie.
Con il miglioramento del microbioma intestinale, le persone spesso manifestano meno sintomi digestivi e godono di una salute generale migliore.
Tè che migliorano la salute dell'intestino
I tè possono essere suddivisi in diversi tipi.
I primi sono i tè a base di Camellia sinensis , utilizzata per produrre tè nero, verde, oolong e bianco. La sua unicità risiede nelle fasi di essiccazione e lavorazione, che influenzano non solo il gusto, ma anche i tipi di polifenoli. È nota per le sue proprietà antibatteriche, antivirali e antimicotiche. Come antiossidante, possiede numerose altre utili bioattività.
Il secondo tipo sono le tisane, che vengono preparate con diverse piante. Possono essere radici, foglie, fiori o l'intera pianta. Le tisane sono note per diversi benefici, tra cui proprietà antinfiammatorie, antidiabetiche, antimicrobiche e antiossidanti.
Le tisane ai funghi utilizzano la polvere di funghi per preparare il tè, oppure la polvere può essere aggiunta ad altri tipi di tè. Queste tisane sono spesso utilizzate per rafforzare il sistema immunitario, con numerosi benefici.
Quanta caffeina c'è nel tè?
Il tè verde, nero, bianco e oolong contengono una certa quantità di caffeina. Il tè nero contiene 47 mg di caffeina per porzione da 225 ml. Il tè verde, bianco e oolong ne contengono una quantità leggermente inferiore, con 28 mg di caffeina per porzione da 225 ml.
La caffeina fa bene all'intestino? In genere sì, anche se un consumo eccessivo può avere l'effetto opposto. Se sei sensibile alla caffeina, potrebbe essere meglio iniziare con una tazza e aumentare gradualmente il consumo di caffeina in base alla tua tolleranza corporea.
Le tisane sono generalmente prive di caffeina, con alcune eccezioni, come la yerba mate, il guaranà e le tisane alle foglie di agrumi. La tisana ai funghi non contiene caffeina.
Ecco come alcuni tipi di tè possono apportare benefici alla salute intestinale e alla digestione:
Tè nero
Il tè nero è la varietà di tè più consumata al mondo. Contiene una varietà di polifenoli non presente in altri tè. Le teaflavine (TF) sono polifenoli antiossidanti che si formano durante la condensazione dei flavan-3-oli nelle foglie di tè durante l'essiccazione.
Recentemente, i ricercatori hanno scoperto che bere almeno due tazze di tè nero al giorno riduce il rischio di morte per qualsiasi causa di quasi il 13% rispetto a chi non beve affatto tè. Uno studio simile ha scoperto che tre tazze di tè nero al giorno per 12 settimane aumentano la flora intestinale sana .
Il tè nero ha anche proprietà antimicrobiche che distruggono le sostanze nocive nell'intestino e favoriscono un sano equilibrio della flora batterica intestinale.
Tè verde
Noto soprattutto per le sue proprietà antiossidanti, il tè verde è un potente antinfiammatorio ed è stato collegato alla riduzione del rischio di cancro al colon.
È stato dimostrato che bere due tazze di tè verde al giorno aumenta notevolmente la concentrazione di batteri intestinali sani. Un piccolo studio del 2023 ha scoperto che consumare tre tazze di tè nero al giorno aumenta i batteri intestinali sani coinvolti nella produzione di butirrato, un composto che migliora la salute dell'intestino.
Aumentare il consumo di tè verde a 4-5 tazze al giorno può apportare probiotici all'intestino, tra cui batteri intestinali benefici e lieviti.
Tè Matcha (verde)
Il tè matcha è un tipo di tè verde ottenuto da foglie di tè macinate in una polvere fine. In questo caso, le foglie di tè vengono consumate anziché gettate via. Pertanto, il tè matcha ha una maggiore densità di nutrienti e fibre, che può migliorare la salute intestinale e favorire una maggiore diversità della flora batterica intestinale.
Tè Oolong
Il tè oolong, dal sapore leggermente più delicato del tè nero, ha benefici per la salute intestinale simili a quelli del tè nero. Può aiutare ad abbassare il colesterolo.
Tè bianco
Anche il tè bianco è ricavato dalla stessa pianta utilizzata per il tè nero, verde e oolong; tuttavia, ha un sapore più delicato. Questo tè è anche antinfiammatorio e ha proprietà antiossidanti che riducono la concentrazione di amilasi e lipasi, spesso causa di disturbi digestivi.
Passiamo ora alle tisane a base di foglie e radici.
Tè alla camomilla
Una popolare tisana a base di fiori di camomilla essiccati, la camomilla rilassa i muscoli dell'intero apparato digerente, alleviando il mal di stomaco e l'eccesso di gas. Riduce anche l'acidità gastrica.
Tè alla cannella
La polvere di cannella può essere utilizzata per preparare una tisana lenitiva e riscaldante. Questa tisana ricca di antiossidanti è spesso utilizzata per trattare il dolore correlato alla sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
Tè al tarassaco
La tisana di tarassaco può essere preparata con le radici, le foglie o l'intera pianta. Questa tisana ha proprietà antinfiammatorie e ha dimostrato di alleviare i sintomi di ulcere e reflusso gastrico.
Tè al finocchio
Il tè ai semi di finocchio, che contiene olio di finocchio, è efficace per lenire la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e le malattie infiammatorie intestinali (IBD).
Tè allo zenzero
Un tè popolare contro i disturbi digestivi, il tè alla radice di zenzero aiuta ad aumentare il movimento del cibo attraverso il sistema digerente, riducendo nausea, gonfiore e gas.
Tè alla menta piperita
La tisana alla menta piperita è spesso utilizzata anche per trattare i problemi digestivi. Ha un effetto rilassante sul tratto gastrointestinale. Bevete la tisana alla menta piperita con moderazione per evitare il reflusso acido.
Tè alla curcuma
La tisana alla radice di curcuma contiene curcumina, che ha potenti proprietà antinfiammatorie. Viene spesso utilizzata per trattare l'artrite e vari disturbi infiammatori e ha un effetto lenitivo sul tratto digestivo.
Tè fermentato (Kombucha)
Il kombucha è un tè fermentato dopo l'infusione. Questo tè ricco di probiotici può aiutare a stimolare la flora batterica intestinale e a migliorare la diversità del microbioma intestinale.
Tè ai funghi
Il fungo chaga supporta la salute dell'intestino e del sistema immunitario. Può anche regolare la glicemia.
I funghi Criniera di leone favoriscono la crescita di batteri intestinali benefici.
Il tè al fungo Reishi contiene beta-glucani che favoriscono la crescita di batteri intestinali sani.
Le tisane ai funghi possono essere preparate con funghi secchi in polvere. Se non amate il sapore dei funghi, potete aggiungerne una piccola quantità al tè nero o verde, oppure a un tè più saporito come quello allo zenzero o al finocchio.
Salute intestinale e terapia con luce rossa
La terapia con luce rossa è un altro utile trattamento integrativo per migliorare la salute intestinale. Questo trattamento naturale è completamente non invasivo e non ha effetti collaterali.
La terapia con luce rossa agisce stimolando il metabolismo cellulare, con un potente effetto positivo sulla salute, migliorando la circolazione e riducendo significativamente l'infiammazione.
Se tutte le malattie hanno origine nell'intestino, è logico affrontare la salute intestinale dall'esterno, favorendo un microbioma intestinale sano e supportando al contempo il tratto digerente stesso a livello cellulare.
La terapia con luce rossa non "nutre" i batteri. "Nutre" le cellule del tratto digerente. Quando funzionano meglio, sono meno vulnerabili agli effetti dell'infiammazione e del sovraccarico tossico.
Un trattamento quotidiano di terapia con luce rossa può essere eseguito a casa utilizzando un dispositivo per la terapia con luce LED. Bastano 5-20 minuti al giorno per donare al corpo i benefici della luce terapeutica rossa e infrarossa.
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I pannelli per la fototerapia della serie BIOMAX rappresentano la soluzione ottimale per migliorare la salute intestinale. Sono dotati di diodi rossi, diodi nel vicino infrarosso e tracce di luce blu.
Esistono numerose applicazioni diverse per la terapia con luce rossa, che spaziano dalla perdita di peso all'alleviamento del dolore neuropatico , al recupero muscolare , all'anti-invecchiamento e al sollievo da condizioni infiammatorie croniche della pelle .
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